【為什么“菜籃子”價(jià)格漲勢(shì)兇猛？】“菜籃子”的流通鏈條過(guò)長(zhǎng)、環(huán)節(jié)過(guò)多，是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格暴漲暴跌、強(qiáng)化供給脆弱性的主要原因。有業(yè)者就認(rèn)為，目前的蔬菜批發(fā)交易方式仍很落后，缺少自動(dòng)化、規(guī)?；同F(xiàn)代化的采購(gòu)、加工分揀、批發(fā)銷(xiāo)售的一整套程序。環(huán)節(jié)多、效率低推高了成本。