2024布勒中國(guó)谷物達(dá)沃斯論壇，吸引了300多名來(lái)自谷物行業(yè)的客戶、專家、學(xué)者以及合作伙伴共同參與。為期三天的峰會(huì)精彩紛呈，包含了20場(chǎng)主題演講和9大谷物解決方案展示，取得了巨大成功。

2024布勒中國(guó)谷物效率⁺創(chuàng)新峰會(huì)于4月12-14日在湖南郴州隆重舉行，300多位行業(yè)精英和企業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的決策者共同出席了本次活動(dòng)。大會(huì)聚焦“新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)生產(chǎn)效率提升，引領(lǐng)傳統(tǒng)行業(yè)革新”，根植綠色未來(lái)的創(chuàng)新理念，打造谷物行業(yè)效率⁺解決方案“全家桶”。大會(huì)圍繞如何通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)和數(shù)字化解決方案提升谷物加工行業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量展開(kāi)了深入探討。

作為布勒中國(guó)谷物事業(yè)部2024年度的盛會(huì)，今年的議程專注于新質(zhì)生產(chǎn)力的探索與應(yīng)用?，F(xiàn)場(chǎng)展示了布勒最新解決方案和研究成果，吸引了眾多客戶的問(wèn)詢，大家積極傾聽(tīng)、提問(wèn)、交流，共同探討生產(chǎn)效率提升的解決方案。

一粒種子開(kāi)啟的大世界觀

布勒大中華區(qū)谷物事業(yè)部副總裁張恒達(dá)發(fā)表了開(kāi)場(chǎng)致辭，拉開(kāi)了本次峰會(huì)的序幕。張恒達(dá)表示：

“作為全球領(lǐng)先的谷物加工技術(shù)和解決方案提供商，布勒一直致力于推動(dòng)行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和轉(zhuǎn)型，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)的需求不斷提升，布勒將通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新，來(lái)滿足糧油產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化的需求，為谷物行業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的提升做出自己的貢獻(xiàn)。”

瑞士駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Philippe Praz通過(guò)視頻對(duì)本次峰會(huì)表達(dá)了祝賀：

“創(chuàng)新是瑞士公司和瑞士企業(yè)家的基因，對(duì)于布勒而言更是如此，它在推動(dòng)中國(guó)糧食行業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。經(jīng)過(guò)四十多年的發(fā)展，我們可以自豪地說(shuō)，布勒在中國(guó)取得了巨大的成功。更重要的是，布勒為中國(guó)的食品安全做出了意義非凡的貢獻(xiàn)。”

布勒大中華區(qū)的業(yè)務(wù)發(fā)展離不開(kāi)瑞士總部的支持和助力，布勒集團(tuán)谷物與食品事業(yè)部CEO Johannes Wick專程趕來(lái)參與此次峰會(huì)，并就全球谷物市場(chǎng)趨勢(shì)和布勒解決方案做了開(kāi)場(chǎng)演講。

Johannes 深入分析了全球地緣政治帶來(lái)的多重挑戰(zhàn)，以及2050年前影響未來(lái)的六大趨勢(shì)——人與社會(huì)、地緣政治、環(huán)境與資源、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、技術(shù)與創(chuàng)新、健康挑戰(zhàn)等。談及布勒的解決方案如何應(yīng)對(duì)全球逐漸凸顯的變化和問(wèn)題。Johannes表示:

“墨守成規(guī)不是辦法，我們?cè)诜e極尋求可持續(xù)方式應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)。 ”

“布勒始終致力于可持續(xù)發(fā)展，通過(guò)不懈努力開(kāi)發(fā)創(chuàng)新解決方案，以減少食品生產(chǎn)和加工過(guò)程中的能源消耗和水消耗。在復(fù)雜多變的世界中，布勒始終是您最值得信賴的伙伴。”

正如一粒種子蘊(yùn)含著巨大的生長(zhǎng)潛力。它不僅代表著生命的開(kāi)始，也承載著未來(lái)的希望和夢(mèng)想。在人類大健康框架下，我們關(guān)注的不僅是個(gè)體的健康，更是整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡與可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)工程院院士金征宇的演講《碳水化合物與人類健康》深入淺出地解析了糧食深加工領(lǐng)域的創(chuàng)新及碳水化合物在提升人類大健康方面的多維作用，帶領(lǐng)大家共同探討了當(dāng)下食品行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，尤其是個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)和新食品技術(shù)的突破。

在希望的田野上，播撒新質(zhì)生產(chǎn)力的種子

擁有了數(shù)字化創(chuàng)新的“金種子”，新質(zhì)生產(chǎn)力就擁有了破土而生的強(qiáng)勁動(dòng)力。清華蘇州環(huán)境創(chuàng)新研究院副院長(zhǎng)么新帶來(lái)的關(guān)于《推動(dòng)大規(guī)模設(shè)備更新和消費(fèi)品以舊換新行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)方案》）最新的政策解讀引起了全場(chǎng)關(guān)注。《行動(dòng)方案》不僅是惠民工程，也是我們實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，構(gòu)建新發(fā)展格局的有力措施。么新提到：

加快產(chǎn)品更新?lián)Q代是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，要鼓勵(lì)引導(dǎo)新一輪大規(guī)模設(shè)備更新和消費(fèi)品以舊換新。推動(dòng)大規(guī)模設(shè)備更新，既能促進(jìn)消費(fèi)、拉動(dòng)投資，也能增加先進(jìn)產(chǎn)能、提高生產(chǎn)效率，必將有力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

南京大學(xué)商學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，南京大學(xué)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)研究院院長(zhǎng)沈坤榮深入探討了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動(dòng)能和宏觀形勢(shì)。他指出：

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)面臨的挑戰(zhàn)包括國(guó)際地位提升后的外部壓力以及技術(shù)周期的變化。中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展已進(jìn)入新階段，需要適應(yīng)新的生產(chǎn)力發(fā)展，包括數(shù)字經(jīng)濟(jì)、低空經(jīng)濟(jì)和資本市場(chǎng)工具等新賽道。

沃土的力量：提升效率，共繪谷物未來(lái)

布勒本次峰會(huì)的主題是效率創(chuàng)新，助力客戶提升效率和生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)卓越運(yùn)營(yíng)！效率的提升牽一發(fā)而動(dòng)全身，從谷物產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展，到加工方式的技術(shù)創(chuàng)新，再到企業(yè)的管理方式的優(yōu)化，每一處細(xì)節(jié)都是效率提升的發(fā)力點(diǎn)。

其中谷物產(chǎn)業(yè)鏈作為糧食安全的“鋪路石”，它涉及到從種植、收獲、儲(chǔ)存、加工到分銷的整個(gè)谷物產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)。在這個(gè)鏈條中，提高生產(chǎn)效率是至關(guān)重要的，它直接關(guān)系到糧食的供應(yīng)量和供應(yīng)穩(wěn)定性?？梢哉f(shuō)，國(guó)家糧食安全是國(guó)家的基準(zhǔn)線，谷物產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展是行業(yè)的重中之重；其次，技術(shù)創(chuàng)新就是提升行業(yè)效率和質(zhì)量中的“煉金石”，尤其是國(guó)家今年推出的一系列傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加工方式升級(jí)改造的方案政策，為糧食加工行業(yè)的轉(zhuǎn)型提供了明確的方向。隨著國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)加工方式進(jìn)行升級(jí)改造的政策推動(dòng)，一系列創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用正在成為行業(yè)發(fā)展的新引擎。創(chuàng)新技術(shù)還帶來(lái)了能源和資源利用效率的提升。通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)工藝和采用節(jié)能設(shè)備，糧食加工行業(yè)能夠顯著降低能源消耗和減少?gòu)U物排放，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。最后，采用先進(jìn)高效的生產(chǎn)技術(shù)和管理方法就是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的“壓艙石”，企業(yè)能夠優(yōu)化生產(chǎn)流程，減少浪費(fèi)，提高資源利用率，從而在降低成本的同時(shí)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。這種效率的提升，結(jié)合創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的業(yè)務(wù)模式，將為企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得主動(dòng)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這些觀點(diǎn)的輸出也得到了在座與會(huì)專家的認(rèn)可。

谷物制粉行業(yè)，向新質(zhì)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)變

作為谷物行業(yè)的達(dá)沃斯論壇，布勒中國(guó)谷物效率⁺創(chuàng)新峰會(huì)不僅是布勒展示其技術(shù)創(chuàng)新和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力的平臺(tái)，也是業(yè)內(nèi)專家和企業(yè)決策者交流思想、探索合作的重要機(jī)會(huì)。

峰會(huì)期間，布勒大中華區(qū)總裁何軍慧同我們分享了她的觀點(diǎn)：

我們以在中國(guó)服務(wù)中國(guó)的信條，與客戶們站在一起，秉承共贏的合作理念，共同研發(fā)適合本土需要的創(chuàng)新產(chǎn)品，共同推進(jìn)行業(yè)的發(fā)展。

隨著2024布勒中國(guó)谷物效率⁺創(chuàng)新峰會(huì)的圓滿落幕，谷物加工行業(yè)正站在一個(gè)新的歷史起點(diǎn)上。正如一粒種子蘊(yùn)含著巨大的生長(zhǎng)潛力，今天的峰會(huì)所播下的創(chuàng)新的種子，必將在未來(lái)孕育出行業(yè)的新繁榮。布勒期待與所有谷物行業(yè)從業(yè)者一同燃燒激情，共同探索如何利用新質(zhì)生產(chǎn)力提高生產(chǎn)效率，推動(dòng)谷物加工行業(yè)邁向更高效、更卓越、更可持續(xù)的未來(lái)。