【ZiDongHua 之品牌觀察：藝康集團(tuán) 、機(jī)器人廚房助手 、Flippy 、食品行業(yè) 、機(jī)器人 、人工智能、 機(jī)器學(xué)習(xí) 、計(jì)算機(jī)視覺、 清潔解決方案 】

 

 

藝康集團(tuán)與Miso Robotics達(dá)成合作伙伴及投資關(guān)系

——雙方合作開發(fā)下一代自動(dòng)化和清潔解決方案

 

2023年5月17日，在美國(guó)芝加哥國(guó)際餐飲及酒店用品展覽會(huì)上，藝康集團(tuán)宣布與Miso Robotics建立新的合作伙伴關(guān)系，兩家公司將共同開發(fā)下一代自動(dòng)化解決方案，幫助餐飲服務(wù)企業(yè)更有效地達(dá)到衛(wèi)生要求。

Miso Robotics董事長(zhǎng)和創(chuàng)始人Buck Jordan表示："我們非常高興藝康能夠成為我們的投資者和戰(zhàn)略合作伙伴。藝康在水、衛(wèi)生和感染預(yù)防解決方案與服務(wù)方面的專業(yè)知識(shí)和領(lǐng)導(dǎo)地位無(wú)可比擬，我們期待共同努力，為我們的客戶和整個(gè)餐飲服務(wù)行業(yè)創(chuàng)造新的價(jià)值。

"用機(jī)器人和智能自動(dòng)化改變餐飲業(yè)"的Miso Robotics成立于2016年，其理念是機(jī)器人可以消除餐廳廚房中枯燥、臟亂及危險(xiǎn)的任務(wù)。該公司創(chuàng)建了世界上第一個(gè)自主的機(jī)器人廚房助手——Flippy，為快餐店實(shí)現(xiàn)了油炸站的自動(dòng)化。如今，Miso Robotics應(yīng)用人工智能、機(jī)器學(xué)習(xí)、計(jì)算機(jī)視覺和數(shù)據(jù)分析來(lái)創(chuàng)造機(jī)器人，使餐廳更安全、更容易、更友好。

藝康執(zhí)行副總裁兼全球特種產(chǎn)品總經(jīng)理John Houghtby說(shuō)："100年來(lái)，藝康一直走在創(chuàng)新的最前沿，以幫助餐飲服務(wù)客戶實(shí)現(xiàn)其運(yùn)營(yíng)和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。展望未來(lái)廚房，我們很高興能與餐飲服務(wù)行業(yè)人工智能自動(dòng)化的先行者M(jìn)iso Robotics合作，支持他們創(chuàng)造更好、更安全、更高效廚房的愿景。"

藝康認(rèn)為，Miso Robotics的價(jià)值主張解決了其主要餐飲服務(wù)行業(yè)客戶面臨的首要挑戰(zhàn)——勞動(dòng)力成本和可用性。餐飲從業(yè)者普遍存在流動(dòng)性高、不穩(wěn)定等負(fù)面因素。越來(lái)越多的快餐連鎖店正在通過(guò)機(jī)器人和人工智能緩解這個(gè)問題。先進(jìn)技術(shù)可以減少食品準(zhǔn)備和服務(wù)所需的工人數(shù)量。Miso Robotics的解決方案使這些客戶能夠?qū)崿F(xiàn)食物制作和生產(chǎn)環(huán)節(jié)的自動(dòng)化，并將他們的勞動(dòng)力集中在最具價(jià)值、面向公眾的餐廳職能上。

在過(guò)去的一個(gè)世紀(jì)里，藝康用科學(xué)創(chuàng)新來(lái)服務(wù)于客戶的廚房，使其更清潔、更安全、更可持續(xù)。相信藝康的投資將支持Miso Robotics的增長(zhǎng)和創(chuàng)新，并使兩家公司能夠合作，探索新的機(jī)會(huì)，通過(guò)自動(dòng)化和數(shù)字解決方案提高食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生和效率。

 

關(guān)于藝康

藝康集團(tuán)（紐交所代碼：ECL）作為近300萬(wàn)個(gè)客戶網(wǎng)點(diǎn)值得信賴的合作伙伴，是全球水、衛(wèi)生、感染預(yù)防解決方案和服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，致力于保護(hù)公眾健康和生態(tài)健康，從而實(shí)現(xiàn)自身和客戶的業(yè)務(wù)健康。藝康集團(tuán)銷售額達(dá)140億美元，匯聚了47,000多名員工，為分布于全球170多個(gè)國(guó)家的食品飲料、餐飲、零售、酒店、醫(yī)療健康和工業(yè)市場(chǎng)客戶提供全面科學(xué)的解決方案、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的洞察和世界一流的服務(wù)，提升食品安全，助力維護(hù)清潔安全的環(huán)境，優(yōu)化水資源和能源的利用，提高運(yùn)營(yíng)效率并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)于Miso Robotics

Miso Robotics正在通過(guò)智能自動(dòng)化解決方案徹底改變商業(yè)餐飲服務(wù)，解決后臺(tái)廚房運(yùn)營(yíng)中的一些最大問題。Miso的人工智能驅(qū)動(dòng)平臺(tái)將機(jī)器人技術(shù)、機(jī)器學(xué)習(xí)、計(jì)算機(jī)視覺和數(shù)據(jù)分析等結(jié)合起來(lái)，為其突破性產(chǎn)品的開發(fā)提供動(dòng)力，包括：Flippy 2、CookRight和Sippy。

憑借在最初的五年中通過(guò)品牌合作積累的實(shí)實(shí)在在的行業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，Miso的產(chǎn)品不斷發(fā)展以推動(dòng)一致性、提高生產(chǎn)力、降低成本并改善整體用餐體驗(yàn)。